Fabricatie: De varkens worden op traditionele wijze op de boerderij grootgebracht en gevoed met wei, graanmeel, groenten en fruit. Dit geeft deze vleeswaren unieke smaken en een authentieke smaak. Smaak en aroma's: Deze droge worst is natuurlijk, zonder toevoegingen, conserveermiddelen of kleurstoffen. Hij is 100% natuurlijk. De worst wordt op de boerderij verwerkt volgens oude recepten. Hij wordt gezouten met droog zout zoals vroeger, zonder pekel. Hij bevat geen nitriet zout, wat zijn meer "grijze" kleur verklaart, en de indruk dat hij vetter is, terwijl er in werkelijkheid veel minder vet in zit dan in industriële vleeswaren! Proeftips: Ideaal tijdens een aperitief, vergezeld van aperitiefhapjes.