Gesneden Jamón Cebo de Campo 100% ibérico | Uniek. Doos van 20 verpakkingen van 100 g machinaal gesneden | 20 x 100 g Dunne plakjes machinaal gesneden van de achterpoot afkomstig van eigen 100% iberische varkens, geselecteerd vanaf hun geboorte. Ze brengen de eerste fase van hun leven door op onze boerderij, waar ze gevoed worden met natuurlijke granen die in onze faciliteiten worden geproduceerd, totdat ze een gewicht van tussen de 40 kg en 50 kg bereiken, waarna ze toegang krijgen tot de weiden. Daar genieten ze van een voortreffelijk dieet bestaande uit deze selectie granen, evenals gras, knollen, wortels en andere natuurlijke bronnen, en bereiken ze een gewicht van tussen de 170 kg en 180 kg. Met een smal en langwerpig bot, voorzien van een glanzend ivoorkleurig vet, vertoont deze Jamón Cebo de Campo 100% ibérico aan de binnenkant verschillende tinten, variërend van intens rood in het meest gerijpte deel tot helder kersenrood.