James Joyce werd geboren op 2 februari 1882 in een buitenwijk van Dublin, Ierland. Hij ging naar een particuliere kostschool totdat de schulden van zijn vader de familie inhaalden en hij en zijn broers en zussen gedwongen werden te vertrekken. Later zou hij naar de universiteit gaan en hoewel hij hoge cijfers behaalde, kwamen zijn opvattingen nooit overeen met die van de jezuïetenprofessoren. Een verzameling van zijn korte verhalen, The Dubliners, werd in 1914 gepubliceerd en introduceerde Joyce's complexe en sfeervolle proza aan de wereld. Hij zou door Europa reizen en bracht het grootste deel van zijn productieve jaren door in Frankrijk, waar Ulysses in 1922 werd gepubliceerd. Joyce's invloed zet zich voort in de 21e eeuw, waar zijn methode om de complexiteit en chaos van willekeurige gedachten als een stroom van bewustzijn over te brengen nog steeds wordt gebruikt. Voor Joyce was thee een verwacht onderdeel van het leven en het verschijnt in zijn werken als een routineonderdeel van de dag. Als een man van smaak genoot hij van de fijnere dingen in het leven en, zoals een artikel dat een ontmoeting in zijn huis beschrijft zegt, "Mevrouw Joyce geeft ons de beste thee en de lekkerste cakes die in elk huis in Parijs te krijgen zijn." Onze James Joyce theemelange gebruikt een uitgesproken Ierse mix van zwarte theeën om het soort drankje na te bootsen dat hij en zijn vrienden zouden hebben genoten. Deze heerlijk gedurfde melange van theeën zet zich om in een gouden kopje met een moutige smaak en een licht fruitige nasmaak. Gecertificeerd Kosher Zet thee op 212º - laat 3 minuten trekken. 1 Ounce losse thee maakt ongeveer 10-12 kopjes thee. Gemengd & Verpakt in Brookfield, CT, USA