Over Cipota Coffee

Gardenia Rosales' passie voor koffie begon al op jonge leeftijd toen een levendig, klein meisje van zeven jaar 's ochtends wakker werd om haar vader te helpen koffie te zetten voor de familie. Ze heeft haar leven gewijd aan het proberen van speciale koffiesoorten in haar geboortestad Los Angeles en op alle plaatsen die ze bezocht. Het oprichten van Cipota Coffee is een persoonlijke onderneming die haar na aan het hart ligt. Haar Salvadoraanse ouders deelden met haar de warmte en liefde voor Centraal-Amerikaanse koffie. Cipota is slang voor 'meisje' in El Salvador. Het is een vertederende term—zozeer zelfs dat ze het dagelijks werd genoemd terwijl haar ouders riepen om cafecitos en pan dulces!Lees hun verhaal