Questa guida completa ai metodi di produzione della birra in casa copre tutto, dalle procedure di base per la produzione della birra, dall'estratto di malto alle tecniche avanzate di produzione di birra integrale ai test di qualità e altro ancora. Tutti i principali metodi di homebrewing sono presentati con istruzioni e foto dettagliate, oltre a informazioni a colpo d'occhio disposte in grafici. Sono incluse ricette di esempio per le principali tecniche per aiutarti a imparare a preparare con estratti di malto, purè parziale o processi a tutti i cereali. Le tecniche avanzate includono l'ammostamento del decotto, il kräusening, le tecniche ad alta gravità e altro ancora. (Questo libro può contenere un segno di pennarello sul bordo superiore o inferiore e può mostrare lievi segni di usura da scaffale.)