Padella in acciaio al carbonio 30 cm, 1 supporto per manico in silicone, 1 raschietto; La padella ha uno spessore di 3 mm per una cottura professionale, impedisce la deformazione quando riscaldata come fanno i modelli di padella in acciaio al carbonio più sottili; Il diametro della superficie di cottura è di 22 cm; Capacità 3,3 L; Peso 5,5 libbre/2,5 kg. Utilizzare su fornelli a gas, vetro, elettrici, a induzione, griglie all'aperto o fuoco aperto. Si riscalda rapidamente e mantiene il calore per una cottura uniforme; ottimo per rosolare e rosolare, può essere utilizzato anche in forno. Antiaderente naturale una volta stagionato; Istruzioni per il condimento sono incluse; Trattata correttamente, questa padella dura una vita, il che la rende una buona scelta sia dal punto di vista economico che ambientale.