Coltello realizzato in acciaio inossidabile di massima qualità. Progettato appositamente per tagliare cibi congelati con totale facilità. Manico in POM con rivetti a incastro in acciaio inossidabile anticorrosione. 100% ergonomico per una presa comoda e sicura. Lunghezza della lama: 21 cm. Si consiglia il lavaggio a mano. Collezione Classic. - Coltello per surgelati forgiato. - È il coltello più versatile, adatto a una vasta gamma di tecniche culinarie. - Adatto per tagliare, tritare o affettare tutti i tipi di carni, verdure, pollame e pesce. - Manico antiscivolo. - Grado di durezza 56-58 HRc. - Adatto per lavastoviglie.