I due batteri benefici nel fermento dello yogurt sono Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus. Entrambi operano in simbiosi per la trasformazione del latte in yogurt ad una temperatura di più o meno 40° C. INGREDIENTI LATTE in polvere*, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus. *Prodotti provenienti da agricoltura biologica. Le informazioni in lettere maiuscole sono destinate a persone intolleranti o allergiche. IMPLEMENTAZIONE: La bustina a doppia dose consente di preparare 8 yogurt da 125 ml. Il trapianto è possibile fino a 5 volte in buone condizioni igieniche e d'uso. Ingredienti da aggiungere: ½ L di latte animale (per una dose della bustina) Tempo di preparazione: 2 min Fermentazione: 8 ore in media in una yogurtiera (fare riferimento alle istruzioni del produttore per il tempo esatto di incubazione a seconda della yogurtiera)