Il farro spezzato si ottiene dai chicchi interi di farro. Viene semplicemente privato della pula rompendo ogni chicco in più parti e successivamente regolato in dimensione con una macchina speciale. Il farro spezzato richiede 10 minuti in meno per bollire rispetto al farro intero e non necessita di ammollo. Una volta cotto assume la consistenza della semola. Esternamente ha un colore marrone chiaro ambrato. Dimensione: 500g Allergeni: Contiene GLUTINE, può contenere SOIA Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce.