Supernova è la nostra miscela di caffè espresso esclusiva che viene utilizzata nei caffè, uffici, ristoranti e bar dei nostri partner in tutta New York. Questa è la nostra ricerca dell'espresso «perfetto», consapevoli che è un punto che non potrà mai essere raggiunto, ci sforziamo di avvicinarci sempre di più a quell'obiettivo ad ogni tostatura. ————— I DETTAGLI: Provenienza: America Latina Vitigno: Bourbon rosso | Caturra | Geisha | Bourbon rosa Processo: lavato + naturale Note di degustazione: crema al cioccolato, scorza d'arancia, biscotti alle mandorle Arrosto: Full Medium/Dark Arrosto: nei giorni feriali ————— RICETTA ESPRESSO SHOT 18 grammi in 25-30 secondi 36 grammi fuori Se troppo lento, macina più grossolanamente se troppo veloce, macina più finemente adattalo ai TUOI gusti