La pluripremiata salsa barbecue Carolina ha un sapore affumicato e dolce che si combina perfettamente con il peperoncino Carolina Reaper. Una fusione di 4 gusti preferiti: ketchup, barbecue, peperoncino e senape. Il peperoncino Reaper (hp22b) è stato classificato come il peperoncino più piccante al mondo, secondo il Guinness World Records nel 2013, poi di nuovo nel 2017 con una media di 1.641.183 unità di calore Scoville. Con pomodoro fresco, aglio e cipolla, questa salsa unisce i dolci sapori affumicati della melassa e del worcestershire per creare una salsa vellutata e liscia che si abbina perfettamente a qualsiasi cosa grigliata. Zestfest Fiery Food Challenge 2017 (Texas, USA): 2° posto nella X Hot BBQ Sauce Mr Chilli Awards 2016 (Sydney, Australia): 1° posto nell'Hot BBQ Scovie Awards 2016 (New Mexico, USA): 2° posto nella salsa barbecue calda completamente naturale World Hot Sauce Awards 2016 (Louisiana, USA): 2° posto nella X Hot BBQ Sauce World Hot Sauce Awards 2015 (Louisiana, USA): 3° posto nella X Hot BBQ Sauce Mr Chilli Awards 2014 (Sydney, Australia): 1° posto nella categoria BBQ Sauce