Questa polvere di cacao è un miglioramento significativo rispetto a ciò che puoi trovare nella maggior parte dei negozi. È fatta con fagioli di qualità superiore con il 30% di grassi naturalmente presenti, che è tre volte il contenuto di grassi della polvere di cacao normale. Questo è così importante perché il grasso è essenziale per rendere biodisponibili gli antiossidanti e i minerali nel cacao. Questa polvere di cacao è commercio diretto e tracciabile fino a 200 agricoltori individuali da un progetto rigenerativo e biologico fuori Cusco, in Perù. Molte delle fattorie e l'associazione sono gestite da donne indigene Koribeni e Kiteni, che mettono il loro amore e cura nella gestione di questo cacao e dell'Amazzonia che chiama casa. Il suo sapore ricco e decadente lo rende perfetto per frullati, prodotti da forno o cioccolata calda. Testato in laboratorio per la sicurezza dei metalli pesanti.