Quest'olio di colza è prodotto da Jacques, agricoltore biologico dal 1997 in Occitania. Jacques utilizza e seleziona i propri semi contadini. Seminati alla fine dell'estate, vengono raccolti nel mese di giugno dell'anno successivo. L'olio viene poi estratto nel suo mulino: è tutta la sua maestria che assaporerete! Lavoriamo mano nella mano con Jacques per offrirvi un olio di qualità, in un approccio ambientale forte. Questi semi di colza estratti a freddo producono un olio ricco di Omega 3, 6 e vitamina E.