Nori biologico essiccato delle Lofoten. Il Nori ha un gusto delicato ma gradevole che ricorda vongole, ostriche e olive. Si abbina molto bene con ingredienti come salsa di soia, olio di sesamo, zenzero e mirin. Quando viene fritto o arrostito in forno, assume un sapore salato e ricco di noci, oltre a assumere una tonalità di verde intenso. Periodo di validità: 5 anni dalla data di produzione. Spesso va bene dopo. Conservazione: temperatura ambiente e asciutto.