Questo è il tipico fagiolo bianco della Catalogna a forma di uncino, da cui il nome «Ganxet». Produciamo tutti i nostri legumi in modo molto artigianale e questo dimostra: molto tenera, la buccia non si nota, il sapore è naturale e chiaro ai legumi e solo ai legumi. Una volta assaggiati i nostri legumi non ne vorrai più altri.