L'olio di semi di canapa si consuma crudo, non sopporta la cottura, usatelo nelle vostre insalate di crudité, in una zuppa, su un carpaccio di pomodori o funghi, o con i vostri germogli. L'olio di canapa, con il suo apporto di omega 3, omega 6 e omega 9, è un olio salutare o dietetico per eccellenza. Il suo sapore di nocciola e il suo colore verde apporteranno ai vostri piatti un tocco di sapori delicati. Il nostro olio di canapa biologico è ottenuto dalla prima spremitura a freddo dei semi di canapa che coltiviamo presso il nostro artigiano-oleario in Deux-Sèvres. Decantato per diverse settimane, viene poi imbottigliato in vetro scuro per conservare tutte le sue virtù. Non filtrato, conserva una leggera torbidità che ne forgia il carattere unico. Utilizzate preferibilmente il vostro olio entro sei mesi dall'apertura e conservatelo in frigorifero. L'olio di semi di canapa non contiene né THC né CBD. 36 €/litro.