🌊 Il segreto per un brodo pulito e profondo Raccolta dalle acque incontaminate di Gijang, questa alga è spessa, soda e naturalmente saporita, non eccessivamente salata, anche se consumata così com'è. Ricca di umami naturale, basta una piccola quantità di questa alga per ottenere un brodo ricco e pulito, perfetto per zuppe, stufati e brodo in stile coreano (dashima yuksu). ✔ Naturalmente saporita senza amarezza ✔ Consistenza spessa e sostanziosa ✔ Ideale per brodo, brasatura o anche arrostita come snack Esalta la profondità dei tuoi piatti con un solo pezzo di alga di Gijang!