Biologico | Caffeinato Roasted Mate No. 45 è per gli amanti del caffè, gli appassionati di tè nero e per coloro che amano il loro pick-me-up mattutino un po' più scuro. È (forse un po' ovviamente) una versione tostata della nostra classica Yerba Mate (#44) che risulta più scura, più robusta e un po' più simile al caffè in termini di profondità di sapore. Le note di malto e rovere tostato sono immediatamente evidenti, con la solita terrosità erbacea della Yerba Mate, appena completata e immersa in una complessità affumicata. Ha un odore leggermente affumicato, con note di terra secca e una leggera erbacea compensata da note di sapidità maltata. L'amaro affumicato (molto leggero) del Roasted Mate No. 45 è perfettamente bilanciato con un tocco di latte d'avena e miele, con zucchero o gustato da solo per chi preferisce le cose semplici della vita.