🌺Il nostro zafferano può essere conservato da 3 a 4 anni nella sua confezione originale (al riparo dalla luce, in un flacone ermetico e a temperatura ambiente). 🌺Estremamente sottile e profumato. Il gusto leggermente dolce e lussuoso è un delizioso enigma, così difficile da descrivere ma immediatamente riconoscibile sia in ricette salate che dolci allo zafferano. I grandi chef lo hanno ben capito: dove questa spezia apporta la sua sottigliezza, è infondendola, preferibilmente la sera prima, e aggiungendo questa infusione zafferano nei vostri piatti, in un delicato ed squisito tocco finale! 🌺Lo zafferano di Taliouine (Zayti), è l'unico zafferano del continente africano di qualità superiore e con un potere colorante del 50% superiore a quello dello zafferano iraniano. 🌺È coltivato artigianalmente, di una qualità garantita dalla purezza dei nostri pistilli di zafferano, confezionati in barattoli di vetro. 🌺Chiamato anche l'Oro rosso del Marocco, regina delle spezie... I superlativi non mancano per designare lo zafferano.