Questo matcha è comunemente usato per cucinare, frullati e latte macchiato. È meno dolce del matcha cerimoniale. Una tazza di matcha preparato equivale a 10 tazze di tè verde standard e ha il contenuto di caffeina di circa 2 tazze di caffè. Istruzioni per l'uso: frullare 1 cucchiaino di matcha in polvere in 8 once di 175° H2O. Latte: sbatti 1 cucchiaino di matcha in polvere in 1 oncia di 175° H2O, aggiungi il dolcificante preferito e finisci con 7 once di latte preferito. Tè verde in polvere.