Una collezione visivamente sorprendente di ricette dai mercati locali, tradizioni arabe, tribù nomadi del deserto e ristoranti alla moda di Tel Aviv. Dallo shakshuka alla challah al baklava, queste ricette regionali offrono un'immersione profonda nelle origini di piatti iconici e deliziosi. Le ricette in Abraham’s Kitchen sono chiaramente spiegate, invitando cuochi casalinghi e appassionati di cibo a gustare i loro sapori audaci. Indipendentemente da dove si trovi la tua tavola, queste ricette portano gli aromi e i sapori del Mediterraneo direttamente a te. Radicato nell'autenticità e nella tradizione, questo libro offre non solo intuizioni culinarie ma anche storiche. Un ritratto regionale mozzafiato e una raccolta di ricette di riferimento, Abraham’s Kitchen trascende il libro di cucina convenzionale. Editori: gestalten & David Haliva Data di uscita: gennaio 2025 Formato: 21 x 26 cm Caratteristiche: a colori, copertina rigida, rilegatura cucita, 304 pagine ISBN: 9783967041354