ENOLOGO Michel Murua DENOMINAZIONE DI ORIGINE DOCK a Rioja (Rioja Alavesa) AGGIUNGI 2018. TIPO DI VINO Vino rosso GENITORIALITÀ 14 mesi in botti di rovere francese VARIETALI 90% Tempranillo e 10% Graciano ALCOL 14,5% vol. SUOLI Aziende agricole situate a 450 metri di distanza con terreni alluvionali profondi e poveri e argilloso-calcarei. Vigneti molto vecchi su terreni molto poveri Questa età delle viti e la loro posizione consentono di mantenere la tensione e la freschezza dei vini, conservando l'acidità naturale e ottenendo vini con una grande capacità di invecchiamento. TEMPERATURA DI SERVIZIO 15-16 ºC. ALLERGIE No, eccetto i solfiti. VEGETARIANI Sì. Durante la lavorazione non è stato utilizzato alcun prodotto di origine animale. FORMATI bottiglia da 75 cl