E se passassimo all'oliva francese? Le nostre olive, coltivate biologiche dal nostro produttore Pierre a Hérault (34), sono una varietà tipica della regione. Sono preparati a meno di 30 km dai campi di ulivi di pietra. Queste olive, dal colore verde brillante e dalla polpa soda e croccante, sono conservate in una salamoia naturale e poco salata per offrire il gusto dolce e le sottili note delle nocciole dell'olivo. Sono ideali da sgranchiare per un aperitivo.