* La salsa Jerk contiene prugne snocciolate a mano e un sacco di peperoncini piccanti. Durante la preparazione sono necessarie alcune precauzioni, come indossare una maschera antigas per proteggersi dai fumi del pepe! Tutte le salse Joe Beef sono prodotte a mano, in piccoli lotti, seguendo la ricetta del ristorante come se fossero preparate lì. Nessuna salsa passa attraverso le porte del magazzino senza aver ricevuto il sigillo di approvazione di Dave e Fred. Ingredienti: aceto, zuccheri (pasta di prugne [prugne, olio vegetale, acqua, acido sorbico], zucchero, melassa), acqua, concentrato di pomodoro, peperoni Habanero, pepe di Cayenna, spezie, sale, cipolla in polvere, salsa di soia Tamari (acqua, soia, sale, zucchero), erbe aromatiche, gomma xantana. * La salsa di bistecca ha un leggero sapore di affumicato e si caramella durante la cottura, il che fa risaltare il suo fruttato di mela e