100% PURO ZAFFERANO FRANCESE IN FILAMENTI da 8 a 16 piatti! Biologico certificato da Ecocert France 0,10 gr = 50 filamenti Categoria 1, il migliore al mondo Agricoltura biologica certificata da Ecocert. Annata 2018. Analisi 2018: Livelli di crocine > 265; Picocrocina >106; Safranal > 29+ umidità: 8,4% per una migliore conservazione. Nessun residuo floreale Sapore e aroma di quercia, floreale e fruttato, sottili note di fieno, miele e caramello, zafferano più che piccante Viene fornito con ricette di cucina Classificato «Safferano di prima categoria» secondo la norma ISO 3632-2. Annata, dell'ultimo anno di vendemmia. Confezionato in un barattolo di vetro ben chiuso da un coperchio stretto e racchiuso in un piccolo sacchetto di velluto come un gioiello per proteggerlo dalla luce. Sarete in grado di conservarlo per quattro anni. Portato alla maturità 2 mesi prima della vendita garantisce eccezionali qualità gustative.