Questo libro descrive molti usi dei semi, uno sguardo a sette tipi specifici, semi di chia, lino, canapa, papavero, zucca, sesamo e semi di girasole, catalogando i loro benefici nutrizionali. Mostrerà al lettore come incorporarlo in tutti i pasti e in molte portate, nonché negli snack e nei dessert. Il libro approfondirà anche le basi delle ricette di base a base di noci, tra cui latte, creme spalmabili, burri e altro, inclusa una ganache al burro di noci! (Questo libro può contenere un segno di temperino sul bordo superiore o inferiore e può mostrare lievi segni di usura.)