250g L'albero di castagno è maestoso e può raggiungere fino a 30 metri di altezza. E i suoi fiori attirano le api per il loro colore e il loro odore per impollinarli. Il miele di castagno ha un intenso colore ambrato scuro. Di intenso aroma di legno secco con tocchi floreali che lo rendono un miele molto apprezzato. Di consistenza densa grazie al suo alto contenuto di fruttosio, proveniente dalle montagne umide del nostro paese: Catalogna, Asturie, Galizia ed Estremadura.