Lee Kum Kee – il fondatore della salsa di ostriche dal 1888 – ha creato con questa salsa di ostriche premium una base di condimento apprezzata in tutto il mondo. Offre una consistenza unica e spessa e una profonda intensità umami che arricchisce zuppe, verdure, carne, frutti di mare e marinate. Ingredienti Acqua, zucchero, estratto di ostriche (circa 11% nella versione Panda, fino al 40% nella versione Premium), salsa di soia (grano, soia, sale), sale, addensanti: amido di mais / amido di mais modificato / farina di grano, colorante: caramello (E150a/E150c), esaltatore di sapidità: glutammato monosodico (E621), adenilati ecc. Allergeni: ostriche (molluschi), grano, soia. Può contenere tracce di pesce e crostacei. Valori nutrizionali (per 100 g) Energia: circa 479 kJ / 113–136 kcal, Grassi: < 0,5 g (di cui saturi < 0,1 g), Carboidrati: 27–29 g (di cui zuccheri 21 g), Proteine: 1,2–5 g (la versione Premium contiene circa 5 g), Sale: 11–11,5 g Origine Cina/Hong Kong