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( 25 Kg ) - NIBS/GRUÉ di Cacao Criollo del Madagascar all'ingrosso
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Descrizione
🍫 Nibs di Cacao Criollo / Trinitario del Madagascar Origine: Sambirano, Nord-Ovest del Madagascar Produttore: Comptoir Des Epices Madagascar Confezione: 1 Cartone da 25Kg --- 🍫Descrizione del prodotto I nostri nibs di cacao Criollo / Trinitario provengono direttamente dalla nostra piantagione solidale situata nella valle del Sambirano, famosa per la ricchezza aromatica del suo cacao. Derivati da fave accuratamente fermentate e tostate, i nibs (frammenti di fave di cacao) offrono un'esperienza autentica, pura e croccante — un gusto profondo, floreale e leggermente acidulo, tipico del terroir malgascio. Un prodotto grezzo, naturale e nobile, destinato agli artigiani cioccolatieri, torrefattori, pasticceri, mixologi e marchi di benessere gourmet. --- 🌍 Origine & tracciabilità 📍 Regione: Sambirano, Madagascar 🌳 Varietà: Criollo & Trinitario 🌾 Metodo di coltivazione: Agricoltura biologica sulle nostre terre 🤝 Impresa solidale: Comptoir des Épices Madagascar lavora mano nella mano con la sua cooperativa locale composta al 70% da donne. 🔁 Commercio diretto (Direct Trade): dalla piantagione all'esportazione, senza intermediari. --- I NIBS di cacao sono frammenti di fave tostate, 100% naturali, sia gourmet che benefici. Versatili, si utilizzano: in cucina (pasticceria, cioccolateria, piatti salati) per la loro croccantezza e i loro aromi intensi, nelle bevande (infusi, frullati, cacao cerimoniale), in nutrizione come superalimento ricco di magnesio, antiossidanti e teobromina, in cosmetica (scrub, maschere, burro di cacao), e nei rituali sensoriali che celebrano il cacao puro e il suo terroir. --- Impegni & valori 70% delle donne coinvolte nella produzione e trasformazione. Riforestazione e agroforestazione al centro del modello agricolo. Senza additivi, senza conservanti, senza OGM. Commercio equo e prezzi giusti per i produttori. 🐒 Protezione della biodiversità e dei lemuri attraverso il programma TMM: Awakening Farmers of Madagascar.
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Dettagli
Paese di produzione: Francia Durata: Da 12 a 24 mesi Lingua del prodotto: Francese Ingredienti: 🌿🍫 Scopri il nostro delizioso tesoro culinario: il burro di cacao biologico Criollo Fine, una meravigliosa creazione direttamente dalle terre gourmet del Madagascar, accuratamente selezionata da Comptoir Des Epices. 🤩 Il burro di cacao biologico Criollo Fine è prodotto nel rispetto della natura e delle tradizioni, preservando così la sua eccezionale qualità e il suo carattere ecologico. La sua consistenza cremosa e il gusto sottile di puro cacao aggiungono un tocco di raffinatezza a tutte le vostre creazioni culinarie. 🍫☀️ Immergiti in un'esperienza culinaria unica grazie a questa preziosa materia prima, raccolta con amore dai nostri artigiani locali. Il nostro burro di cacao biologico Criollo Fine è prodotto nel rispetto della natura e delle tradizioni, preservando così la sua eccezionale qualità e il suo carattere ecologico. 🤩 Lasciati incantare dagli aromi intensi e squisiti di questo burro di cacao, che risveglierà le tue papille gustative e ti trasporterà in un paradiso del cioccolato. La sua consistenza cremosa e il gusto sottile di puro cacao daranno un tocco di raffinatezza e autenticità a tutte le vostre creazioni culinarie. 🍫🤝 Utilizzato da secoli per le sue proprietà nutrienti e benefiche, il nostro burro di cacao fine Criollo biologico migliorerà le vostre ricette e delizierà gli amanti del cioccolato più esigenti. Oltre a deliziare le vostre papille gustative, apporterà anche un tocco di morbidezza alla vostra pelle grazie alle sue proprietà idratanti. 🤝🇫🇷 Regalati un'esperienza di gusto eccezionale con il nostro burro di cacao fine Criollo biologico di Comptoir Des Epices Madagascar. Lasciati sedurre dalla finezza e dalla ricchezza di questo eccezionale burro di cacao, che risveglierà i tuoi sensi e ti trasporterà in un universo di cioccolato indimenticabile. #Cacao #Bio #Madagascar #ComptoirDesEpices #Nature #Solidaire #MadaCharity #BeurreCacao Peso: 0 g (0 oz) Materiali del prodotto: Riciclato, Ricondizionato e Senza plastica Imballaggio: Riciclabile, Riciclato e Senza plastica Produzione: Fonti etiche
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