Houjicha è un tè verde giapponese di buona qualità che viene tostato nella fase finale della sua preparazione. In mani meno esperte del nostro fornitore artigianale, Houjucha ha spesso un odore e un sapore bruciati. Tuttavia, il liquido di colore marrone della prima infusione ha un sapore tostato molto delicato ed è squisito. La delicata dolcezza naturale e il retrogusto piccante sono molto soddisfacenti. La seconda miscela offre un gusto più delicato e meno robusto senza la complessità della prima, ma è comunque molto deliziosa. Osiamo dire che Houjicha biologico ricorderà a molti Oolong di alta qualità. Houjicha è particolarmente rinfrescante se servito freddo in una giornata calda ed è significativamente più basso di caffeina rispetto ad altri tè verdi. Viene spesso servito con la cena in Giappone. - Biologico certificato - Prodotto secondo le rigide linee guida di JAS 【Due misure disponibili】 100 g (3,5 once) * Produce da 45 a 50 porzioni 1 kg (2,2 libbre) * Produce da 450 a 500 porzioni