
Gastro Obscura: Guida per Avventurieri del Cibo all'ingrosso
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Descrizione
Gastro Obscura: A Food Adventurer's Guide offre al lettore uno sguardo dettagliato sulla storia e sul presente di cibi e bevande strani e deliziosi provenienti da tutto il mondo. Che tu sia interessato a sorseggiare un caffè in un bagno pubblico ristrutturato di epoca vittoriana, a bere birra distillata dalla nebbia o a provare la dieta dei cavalieri crociati medievali, questo libro può indirizzarti nella giusta direzione. Pieno di aneddoti storici e culturali sulle origini di varie tecniche culinarie, ingredienti e strane abitudini che noi umani abbiamo formato intorno al mangiare, Gastro Obscura introduce il lettore a una varietà di esperienze culinarie insolite in tutto il mondo. Per i buongustai itineranti della tua vita, questo libro sarebbe un'ottima aggiunta al loro tavolino da caffè e fornirebbe ispirazione per la loro prossima avventura. (Questo libro può contenere un segno di temperino sul bordo superiore o inferiore e può mostrare lievi segni di usura.)
Queste informazioni sono state tradotte automaticamente.
Dettagli
SKU: 9781523502196 Paese di produzione: Stati Uniti Peso: 1,35 kg (2,98 lb) Dimensioni: 26,7 x 17,8 x 2,5 cm (10,5 x 7 x 1 in)
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