Lo Shokunin Pro ("Maestro Artigiano" in giapponese) è il nostro più grande tagliere rettangolare tradizionale shou sugi ban. Con dimensioni di 45 cm x 25 cm e bordi completamente dritti, questo tagliere offre la massima superficie utilizzabile per i cuochi casalinghi seri che richiedono strumenti di qualità da ristorante. A differenza del Kura (stessa lunghezza ma con estremità arrotondata), i bordi dritti dello Shoku Pro offrono spazio di preparazione da angolo ad angolo. Quando cucini ricette complesse o ti prepari per gli ospiti, ogni centimetro quadrato conta. Perfetto per: ✓ Cucina casalinga professionale ✓ Sessioni di preparazione pasti abbondanti ✓ Cucina per le festività (intaglio del tacchino del Ringraziamento) ✓ Più piatti contemporaneamente ✓ Cucina in batch della domenica ✓ Flussi di lavoro per appassionati di cucina ✓ Insegnamento e dimostrazione Perché le dimensioni contano per i cuochi seri: Le dimensioni di 45 cm x 25 cm offrono 1122 cm² di superficie di preparazione—35% in più rispetto ai taglieri standard. Quando affronti ricette complesse, questo spazio extra significa meno interruzioni, migliore organizzazione e cucina più efficiente. Questo è il tagliere per chi prende la cucina sul serio. Costruito per chi cucina con intenzione...