Questa senape corsa, aromatizzata con clementine, proviene da una produzione puramente artigianale che produce e coltiva la sua senape direttamente in loco. Il suo gusto fruttato e speziato lo rende un perfetto accompagnamento a pesce crudo, tonno, capesante e insalate. Questa senape profuma perfettamente anche i condimenti per insalate, aggiungendo un tocco di freschezza e leggerezza.