Sale rosa dell'Himalaya con tartufo estivo all'ingrosso

Questo sale al tartufo è una miscela perfetta di sale rosa dell'Himalaya e tartufi estivi disidratati (Tuber Aestivum Vittadini). Il sale rosa dell'Himalaya è meno lavorato del sale da cucina e può contenere tracce di nutrienti e minerali. Il sale al tartufo è perfetto per condire uova strapazzate, carne alla griglia, verdure o patatine fritte. Un pizzico di sale al tartufo è perfetto per esaltare il gusto di qualsiasi ricetta. Il Tuber Aestivum, chiamato anche tartufo estivo o tartufo di Saint Jean, ha una busta nera con asperità ben marcate. La sua polpa è di colore beige con una rete di sottili marmorizzazioni bianche. Leggero e fugace, l'aroma del tartufo estivo ricorda i funghi e la terra umida con un delicato sapore di nocciola.