DICHIARO PRELIBATEZZA! Questa è la prima salsa veramente delicata di DTF. Siamo riusciti a catturare gli incredibili profili aromatici degli shishito tostati, degli agrumi yuzu, dello shiso fresco e dell'umami di miso, shitake e aglio nero; è un vero boccone di sapore (è quello che ha detto lei). Livello di calore: 1/10 Abbinamenti: gnocchi, ciotole di riso, pollo e tempura. Ingredienti: peperoni jalapeno, peperoni Shishito arrostiti, coltura Kombucha, mirin, cipolla, zenzero, aglio, fungo shitake, miso bianco, vino Tamari, sale, olio di sesamo, aglio nero, yuzu, shiso Nota: contiene soia