Esplora nuove dimensioni e orizzonti culinari con questo libro, una guida agli ingredienti, ai piatti e ai prodotti alimentari indispensabili di oltre 155 paesi diversi. L'autore ha affrontato questa guida con una mentalità da lista dei desideri, incoraggiando il lettore a provare ogni alimento almeno una volta nella vita. Organizzato geograficamente, il libro contiene oltre 700 esemplari che si estendono su cinque continenti. Ad accompagnare ogni voce buffa o deliziosa ci sono completamenti di fatti che spiegano la strana scienza o storia dietro le quinte. Qui c'è una vasta gamma: da zuppe, noci, verdure, frutta, spezie, pane e pasticcini, frutti di mare, salumi, formaggi, bevande e molto altro! Robusto e ben organizzato, questo libro ha il potenziale per aggiungere novità culinarie alle cucine di cuochi di diversi livelli di abilità. (Questo libro può contenere un segno di temperino sul bordo superiore o inferiore e può mostrare lievi segni di usura.)