Il Pecorino Romano DOP "Collezione" è un formaggio a pasta dura, un gioiello della tradizione culinaria italiana, apprezzato per il suo gusto unico e la sua versatilità. Prodotto seguendo rigorosi standard di qualità nelle regioni designate dell'Italia, questo formaggio incarna la passione e l'artigianalità che caratterizzano le migliori produzioni italiane. Realizzato con latte fresco di pecora e coagulato con caglio di agnello, il Pecorino Romano "Collezione" vanta una crosta sottile di colore avorio o paglierino, protetta talvolta con protettivi neutrali o neri. La pasta, compatta o leggermente occhiata, varia dal bianco al paglierino a seconda delle tecniche di produzione, offrendo un assaggio delle vere delizie italiane. Assaporate l'autentica eccellenza italiana con il Pecorino Romano DOP "Collezione", una celebrazione della ricchezza e della diversità del patrimonio gastronomico italiano.