Questo estratto di fave di cacao completamente naturale, puro al 100% e per uso alimentare viene utilizzato per diluire il cioccolato. Il burro di cacao si indurisce, per temperarlo caldo il burro di cacao con incrementi fino a circa 86° F o 30° C. Il burro di cacao può anche essere colorato con colori in polvere e colori al cioccolato a base di olio. Il burro di cacao colorato può essere utilizzato in un'ampia varietà di applicazioni, tra cui colorare stampi per bon bon bon, dipingere torte e colorare cioccolatini. Puoi anche applicare burro di cacao colorato temperato su un foglio di acetato per creare il tuo trasferimento. Dimensioni: 450 g/8 oz.