L'AUDACIA DELL'INNOVAZIONE AL SERVIZIO DI UN NUOVO MODO DI PERCEPIRE E VIVERE LE ESSENZE DEI FIORI. 100% naturale - 100% PRODUZIONE FRANCESE - ORIGINE OCCITANIA Creazione presentata come gelatina "pura" Zafferano, poiché derivata da un processo brevettato di estrazione dello zafferano, LATITUDE SAFRAN vi invita a scoprire l'espressione gustativa più potente di questa preziosa spezia. Questi condimenti "pronti da gustare" offrono il giusto equilibrio tra aromi, sapori e consistenze. Svelano così pienamente l'eccellenza floreale e mielosa dello zafferano del Quercy. ABBINAMENTI CULINARI: Condimento dolce ideale per dessert, prodotti lattiero-caseari, toast e pasticcini, ma anche per tutte le preparazioni culinarie dall'antipasto al dessert. Alcune idee di utilizzo in cucina: – utilizzo classico come una gelatina per sublimare una preparazione (toast di foie gras, bicchierini e pasticcini, dolcetti) – accompagna i formaggi (rocamadour, brie, Saint-Nectaire) e altri prodotti lattiero-caseari (yogurt, formaggio bianco, cagliata) INFORMAZIONI PRATICHE: 100% naturale Produzione artigianale Senza allergeni. DDM: 18 mesi DLC: 6 settimane, conservare in frigorifero dopo l'apertura.