Salsa cremosa a base di pepe Bird's Eye fermentato che, dopo essere stato bagnato nell'aceto di sherry e filtrato, viene mescolato con miele proveniente dalla Spagna. Dolcezza speziata che diventa una prelibatezza. Sorprendente. Mediamente dolce-piccante (6/10) La sua dolcezza speziata lo rende adornato con carni tenere, ripiene di uova, accompagnate da shakerato e crema in formaggio vecchio, bistecche impanate o russe, crocchette. Pochi cucchiai in un'insalata la rendono diversa. StrongMelosa aggiunge il lavoro silenzioso delle api delle colline della Sierra Morena e del loro miele, al pepe Bird's Eye fermentato con arancia amara, all'aceto e alla salsa Sherry Oloroso, creando una pasta cremosa che è dolce e speziata allo stesso tempo. Melosa condivide con Sosegada non solo l'origine speziata dei suoi componenti, creando una deliziosa crema da spalmare sulla carne o per accompagnare formaggi gratinati, fritti o... scatenare la fantasia.