Pepe nero lungo IGP biologico Fairtrade di Kampot - Produttore diretto. Il nostro pepe nero lungo IGP biologico di Kampot è classificato tra i migliori peperoni al mondo. Il frutto viene raccolto a mano quando è di un bel colore verde scuro. Viene quindi lavato, scottato e asciugato al sole per diversi giorni. Usato come spezia o condimento, sviluppa un sapore complesso di peperoncino e muschio, temperato da dolci note di cioccolato, composta e pan di zenzero. L'attacco al palato è lieve e la forza speziata arriva più tardi. Per usarlo, puoi macinarlo, grattugiarlo o metterlo a pezzetti in un tradizionale macinapepe. È un peperone caratteristico che valorizzerà i tuoi piatti, bevande e dessert. È un prodotto da agricoltura biologica, certificato da Ecocert.