Lo stampo a cerniera Zenker Black Metallic Ø18 cm con bordo extra alto è un must per tutti gli appassionati di pasticceria. Progettato per offrire una cottura uniforme e un perfetto distacco, è ideale per torte voluminose come cheesecake, panettone o dolci al cucchiaio. Il suo design elegante e la costruzione robusta lo rendono un utensile durevole e performante. Grazie alla sua fabbricazione in acciaio con rivestimento antiaderente di alta qualità, questo stampo consente di cuocere senza rischio di aderenza e con un minimo di grassi. Il rivestimento impedisce alle preparazioni di attaccarsi, facilitando così il distacco e garantendo un risultato netto e professionale. Il suo anello in acciaio nero metallico assicura una stabilità perfetta e una distribuzione uniforme del calore. Il sistema di chiusura in acciaio nichelato aumenta la praticità dello stampo, offrendo una manipolazione semplice e sicura. Il suo fondo piatto in acciaio robusto permette una diffusione ottimale del calore, evitando cotture eccessive o disomogenee. Che si tratti di torte soffici, soufflé ariosi o dessert sofisticati, questo stampo garantisce risultati impeccabili ad ogni utilizzo. Con dimensioni di 190 x 187 x 119 mm e un peso leggero di 269 g, è facile da maneggiare e riporre. La sua altezza extra è ideale per preparazioni che richiedono più volume e leggerezza. È perfetto per gli appassionati di pasticceria desiderosi di esplorare nuove ricette o perfezionare le loro creazioni esistenti. La sua resistenza al calore fino a 230°C consente un utilizzo sicuro in tutti i tipi di forni. La robustezza del materiale assicura una lunga durata, anche dopo molteplici utilizzi. È un alleato perfetto per tutte le vostre esperienze culinarie, garantendo praticità ed eccellenza. Facile da mantenere, questo stampo deve essere pulito a mano per preservare il suo rivestimento antiaderente e garantire una durata massima. La sua manutenzione rapida ed efficace consente di risparmiare tempo in cucina, garantendo al contempo prestazioni ottimali ad ogni uso. Prodotto in Germania, questo stampo a cerniera Zenker testimonia un know-how artigianale e un'attenzione meticolosa ai dettagli. È progettato per soddisfare le esigenze di appassionati e professionisti, offrendo uno strumento di pasticceria affidabile ed efficace per tutte le occasioni. Investendo in questo stampo, si beneficia di un'attrezzatura di alta qualità che semplifica la realizzazione delle vostre ricette preferite. Che si tratti di un compleanno, una festa o semplicemente per il piacere di cucinare, questo stampo sarà il vostro compagno ideale per pasticceria di successo.