Sono un tipo di pasta, a forma di nastro attorcigliato a elica, originario dell’Italia meridionale, in particolare di Campania e Molise, dove venivano realizzati arrotolando la pasta attorno a uno strumento simile al fuso delle filatrici. Ottimi con sughi cremosi, all’interno di deliziose insalate di pasta estive oppure con dei condimenti a base di verdure. Trafilata al Bronzo, Lenta Essicazione Packaging 500g Tempo di cottura 8/10 min Ingredienti: Semola di grano duro 100% Italiano, acqua. Valori Nutrizionali medi (per 100 g di prodotto): Valore energetico: 357 Kcal / 1512 Kj Grassi: 1,4 g Carboidrati: 72 g Proteine: 12,5 g Fibre alimentari: 3 g Sodio: 0,003 g