Questo compendio è una guida su 99 alimenti/prodotti alimentari la cui storia il lettore potrebbe non conoscere. Pomodori, avocado, mango: il libro toccherà la storia coloniale di come questi alimenti siano diventati nomi familiari e alimenti di base a livello globale. Ti parlerà dei mercati (ad esempio perché il guac potrebbe costare così tanto), delle diverse varietà di un determinato alimento e dell'ispirazione per dove buttare del finocchio (o qualsiasi altro alimento che descrive)! (Questo libro può contenere un segno di temperino sul bordo superiore o inferiore e può mostrare lievi segni di usura.)