Il Super Xilitolo è un dolcificante naturale di origine vegetale, ha un sapore e una dolcezza molto simili allo zucchero normale. Lo xilitolo, noto anche come zucchero di betulla, si trova, tra gli altri, in molte piante, frutti e il corpo umano produce piccole quantità. Ha un basso indice glicemico, può essere utilizzato dai diabetici</strong>, non provoca picchi nei livelli di zucchero nel sangue. Ha quasi il 40% di calorie in meno rispetto allo zucchero bianco.