Colore: limpido Naso: granuloso e maltato, delicati aromi tostati, leggermente lievitato, aromi di frutta matura, buccia di mela e pera, gusto: forti aromi tostati come quelli di quelle tostate. Noci e fave di cacao, dolcezza maltata, ancora frutta matura, scorza di mela e pera, aromi speziati di noce moscata e cardamomo, retrogusto: speziato e pepato, leggermente frizzante sulla lingua, dolcezza sottile.