* Coltello per ostriche 2 in 1 per aprire i molluschi senza ferirsi * Questo utensile da cucina è indispensabile per aprire ostriche e altri molluschi * Plastica, acciaio inossidabile * 18,5 cm * Non lavabile in lavastoviglie Coltello per ostriche Che siate cuochi professionisti, amatori o privati, lo stesso problema si presenta a voi durante il consumo di ostriche: devono essere aperte prima di essere mangiate. Questo non deve essere fatto con un coltello convenzionale a causa del rischio aumentato di ferite. Con l'aiuto del coltello per ostriche speciale di FM Professional, il guscio estremamente duro dei molluschi può essere facilmente rotto. Poi, sta a voi decidere se gustare questo mollusco con una punta di limone, una salsa allo scalogno o farne delle ostriche gratinate. La lama del coltello stabile e appuntita in acciaio inossidabile di alta qualità penetra nella cerniera dell'ostrica e il guscio si apre leggermente. Successivamente, è necessario tagliare con cura lo sfintere superiore della vongola e servire l'ostrica senza il guscio piatto superiore. Il coltello per ostriche è estremamente pratico e, grazie alla sua lama larga, è altrettanto adatto per tagliare a pezzi formaggi a pasta extra dura come il parmigiano, il pecorino o il gruyère. Il coltello per ostriche con un manico in plastica misura circa 18,5 cm di lunghezza e può essere facilmente pulito a mano dopo l'uso.