Ti presentiamo la collezione 'Onyx', un set completo di coltelli da cucina giapponesi da 8 pezzi con manico in resina nera e motivo a lama damascata. Magistralmente forgiato in acciaio ad alto tenore di carbonio e costruito per durare in modo da non aver mai più bisogno di un altro set di coltelli da cucina. L'acciaio ad alto tenore di carbonio, che un tempo era il metallo preferito dai fabbri giapponesi, sta crescendo in popolarità grazie alla sua maggiore robustezza e affilatura, a tal punto che l'acciaio ad alto tenore di carbonio è diventato la scelta principale di molti chef professionisti. Vale sicuramente la pena provare un set di coltelli in acciaio ad alto tenore di carbonio se non l'hai già fatto; sentirai subito la differenza e non tornerai mai più ai tuoi vecchi coltelli in acciaio inossidabile.