La salsa Surasang Kimchi per cavolo in salamoia è una salsa coreana che serve come base per la preparazione del tradizionale Kimchi. Contiene una miscela di ingredienti di alta qualità come peperoncini, aglio, zenzero e salsa di pesce, che conferiscono al Kimchi il suo caratteristico sapore speziato e ricco di umami. Oltre alla preparazione del Kimchi, la salsa può essere utilizzata anche come marinata per carne, pesce o verdure o come salsa da intingere. Ingredienti: * Acqua * Sale * Salsa di pesce (acciughe, sale) * Cipolle * Porro * Aglio * Zenzero * Peperoni * Zucchero * Salsa di ostriche (ostriche, zucchero, sale, acqua, amido di mais) * Pasta di peperoncino fermentata (riso glutinoso, fiocchi di peperoncino rosso, acqua, sale) * Esaltatore di sapidità (E621) * Regolatore di acidità (E330) Allergeni: Pesce (acciughe) Valori nutrizionali per 100g: * Valore energetico: 213 kJ / 51 kcal * Grassi: 0 g * di cui acidi grassi saturi: 0 g * Carboidrati: 12 g * di cui zuccheri: 4 g * Proteine: 1 g * Sale: 8 g Per la preparazione del Kimchi, mescolare la salsa con verdure tagliate come cavolo cinese, carote e ravanelli.