Un'ottima combinazione con il cioccolato. Una combinazione di cioccolato al latte con nocciolo di mandorla Marcona tostato a fuoco. La «regina» delle mandorle, la più dolce e, ovviamente, la più ricercata sul mercato. Questa varietà autoctona della Spagna è diversa anche nel fiore di mandorlo rosato, il che fa la differenza rispetto al resto dei fiori bianchi. Una scommessa con molta personalità e un sapore intenso.